Una guida indispensabile per chi voglia riscoprire e praticare un’attivita’ antica quanto l’uomo, la fitoalimurgia. 80 schede di piante spontanee di uso alimentare per imparare a individuarle, raccoglierle e cucinarle.
Un quadro delle possibili verdure selvatiche siciliane, piante aromatiche e specie di cui si consumano frutti, fiori, rizomi, bulbi, tuberi e radici.
Il tutto nel rispetto di una serie di norme igieniche ed ecologiche che il principio della sostenibilita’ impone.
L’11 dicembre a Lentini in Piazza Oberdan, il Terra Madre Day si interseca con il mercato contadino (l’appuntamento settimanale dedicato ai produttori agricoli locali).
In questa cornice alle ore 10, a cura dell’associazione Neapolis, si svolgera’ la presentazione del libro “Piante spontanee alimentari in Sicilia” di Fabio Morreale con la partecipazione dell’Autore che distillera’ in forma divulgativa i contenuti della sua pubblicazione.
